1892年にドイツ移民のハーマン・マーカス（1828年生）によって創立されたニューヨークの主要なジュエリー・メゾン。ドイツのジュエラーの一族に生まれた彼は、ドレスデンの宮廷ジュエラーのエルマイヤーの許で修行を積む。渡米後はしばらくチャールズ・ティファニーの許で働き、次いでテオドルB.スターとともにスター＆マーカスを設立した。その最初の店舗はブロードウェイであったが、後にフィフス・アヴェニューにも店舗をオープンし、そこにおいて1884年に加わった息子のウィリアムズとともに、アメリカのアール・ヌーヴォー・スタイルのジュエリーの先駆者としての名声を確立する。1920年代にはアール・デコ・スタイルのジュエリーを製作し、ロンドンとパリ、パームビーチに支店をオープンした。