酸化アルミニウムの鉱物名。本来は無色透明の結晶だが、ある種の元素を不純物として微量に取り込むと様々な色が発現する。その中で赤いものだけにルビー、その他すべてにサファイアの宝石名が当てられる。硬度はダイヤモンドに次ぐ。